作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、サイズを揃えて切る。
- 2
じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをして2分ぐらいレンジにかける
- 3
じゃがいもに火が入っているのを確認。フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ、じゃがいもに焼き目を付ける。
- 4
焼き目がついたら、弱火に。☆たれを混ぜ、じゃがいもに絡める。照りがでたら、軽く塩コショウして完成。
コツ・ポイント
じゃがいもにしっかり焼き目を付けること。新ジャガの皮がシワシワになるぐらい。
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