茄子の炒め煮

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ピリッと甘辛く。
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子をたっぷり食べたくて。

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ピリッと甘辛く。
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夏野菜の茄子をたっぷり食べたくて。
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材料

２人分
  1. 茄子 ５個
  2. サラダ油 おおさじ５
  3. 砂糖 おおさじ５
  4. だし醤油 おおさじ１
  5. 唐辛子 少々
  6. おろし生姜 少々
  7. 水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにしサラダ油でいためる。

  2. 2

    残りの材料を入れ、１５分くらい煮る。

コツ・ポイント

好みで味を調節
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おかずより、お菓子作りが好きです。ちなみにパンダ、イルカの絵は主人のイラストです。http://camibaboo39.blog69.fc2.com/
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