「ブロッコリーと鮭のほぐし身炊き」
monvivre @cook_40051792
残っていた鮭をほぐし身にして野菜と炊きました。いろいろアレンジ出来そうです。♪
このレシピの生い立ち
余った鮭があったので、野菜と一緒に炊いてみました。サラダ感覚でいただけます。
「ブロッコリーと鮭のほぐし身炊き」
残っていた鮭をほぐし身にして野菜と炊きました。いろいろアレンジ出来そうです。♪
このレシピの生い立ち
余った鮭があったので、野菜と一緒に炊いてみました。サラダ感覚でいただけます。
作り方
- 1
鮭を焼いて身をほぐしておきます。鍋にお湯を沸かしカブとほぐした鮭を入れて煮ます。
- 2
１に白だしと塩を入れてブロッコリーも加え、カブが透き通るぐらいまで煮ます。そのまま火を止めておきます。
- 3
野菜に味が浸みたら器によそります。
コツ・ポイント
鮭の塩分を考慮して味付けします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18551393
