【簡単】鮭といくらの炊きおこわ
hanaママレシピ @cook_40336316
おいそそうな鮭を見つけ簡単に炊き込みご飯にしました。材料を入れて炊くだけの簡単メニュー。いくらの塩気と相性抜群♥
このレシピの生い立ち
この一品で子どもも満足！時間のない日でも簡単に作れます。
【簡単】鮭といくらの炊きおこわ
おいそそうな鮭を見つけ簡単に炊き込みご飯にしました。材料を入れて炊くだけの簡単メニュー。いくらの塩気と相性抜群♥
このレシピの生い立ち
この一品で子どもも満足！時間のない日でも簡単に作れます。
作り方
- 1
鮭に大さじ1の酒をふり、10分ほどおいてからキッチンペーパーで水分を取ります。
-
- 2
ご飯は通常の量より少なめ（おこわの線）まで、しいたけを薄くスライスをして、ご飯の上に椎茸、ひじき、鮭をのせて炊きます。
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- 3
炊き上がったら、鮭を取り出し、骨と皮を取り身をほぐして戻します。
-
- 4
いくらとブロッコリースプラウトをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
塩ジャケを使った場合は、いくらの塩気があるので炊く時に塩を入れなくてもいいです。
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