【簡単】鮭といくらの炊きおこわ

【簡単】鮭といくらの炊きおこわ-レシピのメイン写真

【簡単】鮭といくらの炊きおこわ

hanaママレシピ @cook_40336316

おいそそうな鮭を見つけ簡単に炊き込みご飯にしました。材料を入れて炊くだけの簡単メニュー。いくらの塩気と相性抜群♥
このレシピの生い立ち
この一品で子どもも満足！時間のない日でも簡単に作れます。

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おいそそうな鮭を見つけ簡単に炊き込みご飯にしました。材料を入れて炊くだけの簡単メニュー。いくらの塩気と相性抜群♥
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この一品で子どもも満足！時間のない日でも簡単に作れます。

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材料

4人分

米 1合
もち米 2合
鮭の切り身小3切れ
いくら大さじ3
生しいたけ 4個
酒大さじ1
ブロッコリースプラウト少々
---調味料---
酒大さじ2
塩小さじ1
麺つゆ大さじ1

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作り方

1
鮭に大さじ1の酒をふり、10分ほどおいてからキッチンペーパーで水分を取ります。
2
ご飯は通常の量より少なめ（おこわの線）まで、しいたけを薄くスライスをして、ご飯の上に椎茸、ひじき、鮭をのせて炊きます。
3
炊き上がったら、鮭を取り出し、骨と皮を取り身をほぐして戻します。
4
いくらとブロッコリースプラウトをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

塩ジャケを使った場合は、いくらの塩気があるので炊く時に塩を入れなくてもいいです。

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hanaママレシピ @cook_40336316

2021/05/07 01:54に公開

「子供が喜ぶ顔が見たくて、毎日の食事に彩りを〜」をコンセプトに日々の食事を作ってます。試行錯誤をくりかえりながら、オリジナルレシピが出来ると家族でニンマリ٩(ˊᗜˋ*)و薬膳マイスターhttps://puamelia.xyz/

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このレシピのキーワード

おこわ鮭切り身しいたけブロッコリーいくらもち米酒スプラウト米

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