離乳食 エノキの野菜あんかけ【中期】
サヤティ @cook_40105561
全体的にとろみがあるので、食べやすくお野菜もバッチリ摂れます。
このレシピの生い立ち
エノキをどーやって食べさせようかなー。
と考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を離乳食中期用に柔らかく煮て細かくして冷凍保存したのを、レンジで加熱して作りました。
レシピID : 18399339 -
- 2
エノキをチンッして器へ盛る。
- 3
☆をまとめてレンジで加熱し、ＢＦ和風だしと水溶き片栗粉を加え、途中様子を見てかき混ぜながら再度加熱してとろみをつけます。
- 4
1のエノキの上にたっぷりかけて完成。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は途中様子をみてかき混ぜながらチンッすると、とろみがわかります。
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