韓国人がお伝えする豚キムチ!!
ルぅナ @cook_40171392
韓国本場の豚キムチの作り方、お伝えします〜
このレシピの生い立ち
'韓国では豚キムチどうやって作るの?'と友人から聞かれたので、もっと美味しくなるポイントを共有します!!
韓国人がお伝えする豚キムチ!!
韓国本場の豚キムチの作り方、お伝えします〜
このレシピの生い立ち
'韓国では豚キムチどうやって作るの?'と友人から聞かれたので、もっと美味しくなるポイントを共有します!!
作り方
- 1
＊キムチは、少々酸っぱくなったのをオススメします。酸っぱくないのでも大丈夫!
豚肉は脂肪がある程度ついてるもので。 - 2
キムチと野菜、豚肉を食べやすいサイズに切ります。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、すぐにキムチと野菜を入れ、炒めます。(お好みでコチュジャン投下!)
- 4
キムチに火が通り始めたら、豚肉を入れて炒め続けます。
- 5
お好みでゴマを振りかけて終わり!!
- 6
豚肉の代わりにツナを入れても美味しいです! ツナの時は炒めたキムチと軽く混ぜる感じで^^
- 7
残ったら麺と一緒に!!^_^
-
コツ・ポイント
1.ごま油を入れ、2.キムチを先に炒めるのがポイントです^^
野菜を入れてもおいしい!!(写真はエリンギ入り)
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