ヘルシー☆優し～い♡ 切り昆布炒め
マリンマロン @cook_40037642
ヘルシー＆優しい味なのでたくさん食べれちゃいますo(^▽^)o
おダシをとった昆布でも作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた和カフェで切り昆布炒めを初めて食べて、優しい味で美味しくて感動して、家で自己流に作ってみたのがきっかけです。それからよく作る定番料理です。
ヘルシー☆優し～い♡ 切り昆布炒め
ヘルシー＆優しい味なのでたくさん食べれちゃいますo(^▽^)o
おダシをとった昆布でも作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた和カフェで切り昆布炒めを初めて食べて、優しい味で美味しくて感動して、家で自己流に作ってみたのがきっかけです。それからよく作る定番料理です。
作り方
- 1
昆布はさっと洗って水気を切っておく。
ちくわは輪切りにする。
にんじんは細切りにする。 - 2
中火～強めの中火くらいで、フライパンにごま油を敷き、にんじん→ちくわを炒める。
塩コショウする。 -
- 3
②に火が通ったら切り昆布を入れる。
-
- 4
＊の調味料を入れて炒める。
火を止めてゴマをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
切り昆布はあまり炒めすぎないように☆
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