おやつにどーぞ♪ レモン風味のマドレーヌ
中学生の食いしん坊★ @cook_40176614
だれにも、教えたくない レシピです♪自分でいろいろ作ってみて、結果このレシピが1番美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
すごくおいしい、マドレーヌが食べたくて・・・
自分で研究して、作っちゃいました♪
おやつにどーぞ♪ レモン風味のマドレーヌ
だれにも、教えたくない レシピです♪自分でいろいろ作ってみて、結果このレシピが1番美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
すごくおいしい、マドレーヌが食べたくて・・・
自分で研究して、作っちゃいました♪
作り方
- 1
ボウルに卵1つと砂糖少々いれ、よく混ぜる。残りの砂糖と卵を入れ、もったりとするまで混ぜる。
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- 2
1を約5分間混ぜる。 混ぜるのが、少ないと焼いた時の膨らみが悪くなる。
-
- 3
ベーキングパウダーと薄力粉を3回にわけ、2にいれる。ゴムべらで、切る様に混ぜる。
-
- 4
レモン汁、バニラオイルも加え、まぜる。(素早く)
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- 5
バターをとかし、3にいれる。(むら無く、練る様に混ぜる)
- 6
生地をスプーンで救い、型に9分目までいれる。 オーブンを180度に設定し、25分焼く。
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- 7
焼き終わったら、完成(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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コツ・ポイント
5の時に、しっかり混ぜないとふっくらと焼き上がらなくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552190
