簡単 カルボナーラリゾット
tunapasta @cook_40057570
パスタソースでお手軽にリゾット。
チーズを加えて深みのある味わいに。
このレシピの生い立ち
リゾットが簡単に作れないかと考え、作ってみました！
簡単 カルボナーラリゾット
パスタソースでお手軽にリゾット。
チーズを加えて深みのある味わいに。
このレシピの生い立ち
リゾットが簡単に作れないかと考え、作ってみました！
作り方
- 1
深めの鍋にオリーブオイルを注ぎ、温める。
フライドガーリックを入れ、香りをつける。 -
- 2
オイルに香りがついたらお米を入れ、馴染ませる。
-
- 3
300ccのお湯にコンソメを入れ、スープを作る。
チーズをすりおろしておく。
- 4
スープを2にお玉一杯分入れて煮込む。
お米がスープを吸ったら再びスープをお玉一杯分入れる。
これを繰り返す。
-
- 5
時々お米を食べて硬さを確かめる。
15分〜20分ほどで少し芯の残った状態に。
- 6
火を止め、パスタソース、ツナ、チーズを入れる。
軽く煮込めば完成！
コツ・ポイント
お米は洗わずに使うこと。
とろみのもととなります。
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