人参→短冊切り。セロリ→1センチ幅位のざく切り。ベーコン→1センチ幅位に切る。

鍋に分量の水を入れる。
沸騰する前に人参を入れる。 軽く沸騰したら、セロリ、もやし、ベーコンを入れる。

沸騰したら、コンソメの素、春雨を入れる。 春雨が柔らかくなれば出来上がり☆