フラップジャック♪
teabreak @cook_40045000
イギリスの家庭でよく作られるお菓子。
ボールひとつで簡単に作れます。
ココナッツを加えて香ばしく焼きました。
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭菓子の代表選手。「イギリスのお菓子」のレシピを参考にアレンジしました。
フラップジャック♪
イギリスの家庭でよく作られるお菓子。
ボールひとつで簡単に作れます。
ココナッツを加えて香ばしく焼きました。
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭菓子の代表選手。「イギリスのお菓子」のレシピを参考にアレンジしました。
作り方
- 1
鍋にバター、てん菜糖、ゴールデンシロップ、塩を入れ、火にかけて溶かす。
- 2
オートミール、ココナッツを加えてざっくり混ぜる。
- 3
クッキングシートを敷いた天板に、2を均一の厚さになるように平らに敷き詰め、170℃に温めたオーブンで25分焼く。
- 4
こんがり焼き色がついたら、バターが落ち着いて冷え切る前に細長い形に切り分け、冷ます。
（冷めると固まります)
コツ・ポイント
ココナッツは好みで入れる量を加減してもいいです。（オートミールだけで作るレシピもあるので）
ゴールデンシロップは蜂蜜で代用できます（ちょっと上品な風味）
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