水菜とベーコンの和風スパゲティ

kyon0621 @cook_40071424
水菜のシャキシャキ感が楽しめるスパゲティ。ベーコンとお醤油の相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
水菜とベーコンがあったからパスタの具にしたら美味しかったので。
水菜とベーコンの和風スパゲティ
水菜のシャキシャキ感が楽しめるスパゲティ。ベーコンとお醤油の相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
水菜とベーコンがあったからパスタの具にしたら美味しかったので。
作り方
- 1
たっぷりのお湯(分量外)を沸かして、塩(分量外)を入れてスパゲティを茹でる。
- 2
茹でている間に、具を準備する。
水菜は2㎝ぐらいに切り、ベーコンは細切りにする。 - 3
フライパンにベーコンと水菜を入れて炒める。ベーコンから油が出るので、油はひかない。
- 4
スパゲティが茹であがったら、2のフライパンにスパゲティを入れて炒める。パサパサするようなら、茹で汁を入れる。
- 5
和風だしとしょうゆで味付ける。
- 6
お皿に盛りつけたら、もみのりと青ネギを散らす。
コツ・ポイント
水菜の食感を大切にするために、炒めすぎないようにしてください。
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