■かぼちゃの皮でカリカリチーズおつまみ■
みみさえ @cook_40176834
チーズとかぼちゃが合う♪もう１品欲しい時に簡単に出来る♪捨ててしまうかぼちゃの皮を利用しておいしいおつまみ&付け合せに☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープやかぼちゃサラダなど作る時に皮を捨てるのがもったいない！！あと一品欲しい時に思いつきました。うちではよく付け合せにしてます。ボリュームもアップ♪
■かぼちゃの皮でカリカリチーズおつまみ■
チーズとかぼちゃが合う♪もう１品欲しい時に簡単に出来る♪捨ててしまうかぼちゃの皮を利用しておいしいおつまみ&付け合せに☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープやかぼちゃサラダなど作る時に皮を捨てるのがもったいない！！あと一品欲しい時に思いつきました。うちではよく付け合せにしてます。ボリュームもアップ♪
作り方
- 1
かぼちゃの皮に塩を１つまみふり、レンジで少しやわらかくなるまで１分～２分。
- 2
フライパンを強めの中火ぐらいにし、とろけるチーズを広げ、その上に少しやわらかくなったかぼちゃの皮をのせる。
- 3
かぼちゃの皮の上に小麦粉を少しふりかけて、マヨネーズ・粉チーズを適量かける。
- 4
チーズが溶け固まり出したら、裏返しフライ返しで押し、両面カリカリに焼き出来上がり♪
コツ・ポイント
チーズが溶けてポツポツと沸騰？して少ししたら固まので、バラバラのかぼちゃの皮もくっつき上手く返せます。小麦粉はかぼちゃの皮をまとめるのに入れてみたのでなくてもいいかも？
※レシピ少し変更しました。
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☆★ゆっきー★☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555172
