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カレー風味のトルコサラダ
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カレー風味のトルコサラダ-レシピのメイン写真

カレー風味のトルコサラダ

Annnanna
Annnanna @cook_40091166

タイ旅行中に頂いたトルコサラダ。
トルコライス同様、オーソドックスなトルコ料理か造語かは疑問ですが、、美味しいので再現!
このレシピの生い立ち
タイ旅行中に頂いた「トルコサラダ」。塩味ナッツの食感、フルーツの甘さ、ハムの味とサラダの食感がカレーヨーグルトソースで上手く一つにまとまっていて感動!したので再現してみました。食べていて楽しいサラダです。

タイ旅行中に頂いたトルコサラダ。
トルコライス同様、オーソドックスなトルコ料理か造語かは疑問ですが、、美味しいので再現!
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タイ旅行中に頂いた「トルコサラダ」。塩味ナッツの食感、フルーツの甘さ、ハムの味とサラダの食感がカレーヨーグルトソースで上手く一つにまとまっていて感動!したので再現してみました。食べていて楽しいサラダです。

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カレー風味のトルコサラダ

Annnanna
Annnanna @cook_40091166

タイ旅行中に頂いたトルコサラダ。
トルコライス同様、オーソドックスなトルコ料理か造語かは疑問ですが、、美味しいので再現!
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トルコライス同様、オーソドックスなトルコ料理か造語かは疑問ですが、、美味しいので再現!
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材料

1皿分
  • サラダ お茶碗一杯分
  • ミックスナッツ、ドライフルーツ 適量
  • ハム 2枚
  • ヨーグルト 大さじ2-3
  • マヨネーズ 小さじ1-2
  • カレーパウダー 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ナッツ、フルーツ、ハムの味と食感がカレーヨーグルトソースで上手くまとまった一品です

    • カレー風味のトルコサラダ作り方1写真
  2. 2

    ミックスナッツとドライフルーツはお好みのものを。ドライフルーツは一口大にしておきます。ナッツは塩味付きの方が良いです。

    • カレー風味のトルコサラダ作り方2写真
  3. 3

    お好みのサラダに一口大に切ったハムを加えます。写真はキャベツ千切り、プチトマト、レタス、コーンを使用。

    • カレー風味のトルコサラダ作り方3写真
  4. 4

    残りの材料をすべて加え、さっくりと混ぜます。

    • カレー風味のトルコサラダ作り方4写真
  5. 5

    淡い黄色になるようにカレーパウダーを調整します。塩コショウで味を整える完成。

    • カレー風味のトルコサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

カレーヨーグルトソースの量は多めの方が美味しいと思います^ - ^

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Annnanna
Annnanna @cook_40091166
2013/05/26 04:54に公開
「ファイナンスを通じてキッチンを賢く!」がテーマのファイナンシャルアナリストです。世界中で食べたお料理をアレンジしつつ美味しくファイナンスを解説します
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ ドライフルーツ ハム カレー粉 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18555592
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