ニンジンを千切りにし、耐熱ボウルに入れてオリーブオイルを和えレンジで約2分（コツの欄に補足説明アリ）加熱。

熱いうちにビネガーを和え、ツナ缶とミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。

塩で味を調えパセリを振ったら完成！
冷蔵庫で冷やして次の日に食べてもまた美味しいです。