1本ペロリ☆にんじんのペペロンチーノ☆
のののののんちゃん @cook_40097115
にんじんがまるごと1本ペロリといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
にんじんって単品でよく余らせるので、保存もきくしよく作ります。
1本ペロリ☆にんじんのペペロンチーノ☆
にんじんがまるごと1本ペロリといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
にんじんって単品でよく余らせるので、保存もきくしよく作ります。
作り方
- 1
にんじんはピーラーを使い、先の尖った方から鉛筆を削るように削っていく。長さはお好みで一片が5〜10cmくらいで。
- 2
ニンニクはみじん切りでもスライスでもOK。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を加え熱する。ニンニクが汗をかいてきたらにんじんを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ってしんなりしたら、塩で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
ズッキーニやレンコンでやるのも美味しいです。その場合は輪切りにして片面ずつ焼きます。
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