男子も大好き☆そぼろご飯の肉そぼろ

*くまりん*
*くまりん* @cook_40037216

ちょっと甘めの肉そぼろ。我が家のそぼろご飯の定番です。鶏、豚、牛なんでも合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったそぼろご飯。我が家の定番の味です。

男子も大好き☆そぼろご飯の肉そぼろ

ちょっと甘めの肉そぼろ。我が家のそぼろご飯の定番です。鶏、豚、牛なんでも合います。
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったそぼろご飯。我が家の定番の味です。

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材料

4人分
  1. ミンチ肉 200g
  2. ◆砂糖 大さじ2
  3. ◆みりん 大さじ2
  4. ◆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れてミンチを炒める。箸を4本以上使って炒めるとほぐしやすくて良いです^^

  2. 2

    ミンチに火が通ったら火を止めて◆の調味料を入れてまた火にかける。ささっと出来る人は火を止めなくてもOK!

  3. 3

    汁気がなくなるまで弱火で炒めれば出来上がり^^

  4. 4

    お弁当にも合います♪こちらは2色^^

コツ・ポイント

3色丼が定番だけど我が家は人参をプラスして4色にすることも多いです。その他、鮭フレークやシラスを加えたり青ネギを加えても良いです(^^)

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