袋に鶏肉、塩こしょうを入れもみこむ。
片栗粉、小麦粉をいれ鶏肉全体に粉を付ける。

耐熱ボールに＊を入れてよく混ぜてレンジで２分加熱。ごまを入れてまぜたら、タレの完成。

鶏肉を油で揚げバットに上げる。
油がきれ、粗熱がとれたらタレをからめ完成。