タレカラッ
気まぐれさっさ @cook_40111055
なんちゃて努努鶏（ゆめゆめどり）
このレシピの生い立ち
務務鶏をテレビでみて、購入。冷たいから揚げに衝撃的な旨さ（＾＾）
タレだけでも真似てみようと作りました。
タレカラッ
なんちゃて努努鶏（ゆめゆめどり）
このレシピの生い立ち
務務鶏をテレビでみて、購入。冷たいから揚げに衝撃的な旨さ（＾＾）
タレだけでも真似てみようと作りました。
作り方
- 1
袋に鶏肉、塩こしょうを入れもみこむ。
片栗粉、小麦粉をいれ鶏肉全体に粉を付ける。 - 2
耐熱ボールに＊を入れてよく混ぜてレンジで２分加熱。ごまを入れてまぜたら、タレの完成。
- 3
鶏肉を油で揚げバットに上げる。
油がきれ、粗熱がとれたらタレをからめ完成。
コツ・ポイント
長くタレに漬け過ぎない。カラッとがなくなり、ジュワーンとなる。
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