切干大根で作る簡単味噌マヨサラダ
火を使わずに、簡単に「あと一品」
このレシピの生い立ち
自宅にストックしてある食材だけで、簡単に作れたので。
作り方
- 1
切干大根はザルに入れ、流水で洗い、ザルに入れたままの状態で5分ほどおく。（水に浸してもどさない。）
- 2
人参、きゅうりは、3～4ｃｍの長さの千切りにする。
- 3
すべての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
コツ・ポイント
※切干大根は、うまみが出てしまうので、水に浸してもどしません。
※材料は、自然食品店で購入しました。
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