すぐできる!大根ときゅうりのサラダ

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

切って盛るだけだけど、彩りよく食べたい!って時にいいですよ!
このレシピの生い立ち
野菜を食べたいけど、何もない・・・って時に、残り物だけで作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. きゅうり 1/2本
  3. コーン 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は縦に切るとシャキシャキ、輪切りにしてから細く切るとしんなりします。

  2. 2

    きゅうりも大根に合わせて細切りにします。

  3. 3

    お皿に盛ったら、最後にコーンをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

上に、鰹節とゴマをかけ、和風ドレッシングでもよし、
ゴマとマヨネーズで食べてもよし、私はゴマドレッシングが好きです!

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レシピ作者

ニコニコプーさん
に公開
手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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