作り方
- 1
茎ブロッコリーは塩茹でしてザルに上げ自然に冷ます。食べやすい長さに切っておく。調味料をボウルに合わせておく。
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- 2
卵は溶きほぐし炒め、大きめ煎り卵にしておく。粗熱が取れたら全部を和えて出来上がり♡
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- 3
- 4
コツ・ポイント
ブロッコリーの水気はしっかり切って和えて下さい。お好みで白ゴマなどをふっても。
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