作り方
- 1
青梗菜は３等分する。白い部分は火が通りやすいよう、更に縦に半分に切る。
- 2
１をお皿に入れ、少々の水を振りかけてラップをふわり、と掛けレンジで２分加熱する。
- 3
蒸しあがった青梗菜を水切りし、刻んだクルミと塩と太白ゴマ油で和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
なぜか分かりませんが、青梗菜とクルミの組み合わせはクリーミーな味が広がります。クルミも日持ちしますし、常備しておくと色々使えて便利です。
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