作り方
- 1
長いもはかわをむき、１㎝の厚みに切る。オクラは板ずりし塩ゆでして切る。カイワレは長さを半分に切り水にさらす。
- 2
フライパンを温めバターを入れる。バターが溶けたら長イモを入れ表面に焼き色がつくように両面焼く。
- 3
焼けたら皿に盛る。
ボウルにオクラと水気を切ったカイワレ・味ぽんを混ぜ合わせる。
長いもの上にかける。
完成！
コツ・ポイント
味ぽんの量は調節してください！
長いもの焼き加減もお好みで…！
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オクラと長芋のねばねばコンビを豚肉で巻き巻き♪ポン酢タレで仕上げてるので、あっさり、ガッツリ、ビールが進む～♪
ぺーmama
その他のレシピ
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