簡単・美味しい＊キムチチャーハン＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
豚肉を入れない、キムチチャーハンです。にんにく醤油を入れるので美味しいです。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
簡単・美味しい＊キムチチャーハン＊
豚肉を入れない、キムチチャーハンです。にんにく醤油を入れるので美味しいです。
このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにしておく。
卵は塩少々入れて溶いておく。キムチは刻んで、汁気を軽く絞っておく。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油を敷き、卵を軽く炒め取り出しておく（半熟）
ごま油を敷き、キムチを軽く炒める。 - 3
ご飯、中華だし、キムチの汁を少し加え、手早く炒め、2の卵、みじん切りのネギを加え炒める。
- 4
最後に鍋肌から醤油を入れ手早く炒める。
※こしょうはお好みで入れて下さい。
ネギは青い部分も少し入れて作って下さい。 - 5
＊手作りコチュジャン＊
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- 6
＊ワカメスープ＊
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- 7
＊柔らかい茹で豚＊
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- 8
＊三色ナムル＊
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- 9
＊チャプチェ＊
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- 10
＊絶品＊キムチ鍋＊
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- 11
＊ 胡瓜のナムル＊
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- 12
＊プルコギ＊
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コツ・ポイント
※キムチは切らないでそのまま入れてもＯＫです。
その場合は後から汁は入れないで下さい。
※炒める時に汁がはねるので、それが気にならないようなら、そのままの方が手早く作れて
時間短縮になります。
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