油揚げのネギポン酢
少ない材料でお手軽に一品追加
このレシピの生い立ち
働いていた居酒屋での一品です。
お手軽簡単な割に大評判でした。
作り方
- 1
油揚げをオーブントースターで焼く
1000Wで一分ぐらい。表面に焦げ目がつくぐらいまで - 2
油揚げを適当な大きさに切る
- 3
皿に油揚げを並べて、きざんだねぎを散らす
- 4
ポン酢をかけ、お好みで七味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
油揚げは焦げるギリギリまで焼くとパリッと仕上がるが、焦げだすと早いので気をつける。
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