エビのカリットサクッふわっと揚げ

トイプードルあろは @cook_40048492
小さなエビも衣でふんわりさくっと美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
いつものエビ天をかりっサクッふわっと揚げてみました。
エビのカリットサクッふわっと揚げ
小さなエビも衣でふんわりさくっと美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
いつものエビ天をかりっサクッふわっと揚げてみました。
作り方
- 1
エビは、殻をむいて尻尾だけ残しておきます。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーに水を入れてとろとろになるまで良くかき混ぜて、エビの衣にします。
- 3
揚油でかりっと揚がったらケチャップとソースを混ぜて衣につけて頂きます。
コツ・ポイント
衣は、冷たい水で溶いてください。ベーキングパウダーが全体に解けるようにかき混ぜて下さいね
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