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★簡単絶品本格的♪ジャーマンポテト
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★簡単絶品本格的♪ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的♪ジャーマンポテト

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

外はコンガリ中はホックリのマスタードが優しいジャーマンポテトが完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なジャーマンポテトを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

外はコンガリ中はホックリのマスタードが優しいジャーマンポテトが完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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★簡単絶品本格的♪ジャーマンポテト

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

外はコンガリ中はホックリのマスタードが優しいジャーマンポテトが完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的なジャーマンポテトを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

外はコンガリ中はホックリのマスタードが優しいジャーマンポテトが完成♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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材料

3人分
  • じゃが芋 中1個
  • 玉葱 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/4
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 彩り
  • ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は良く洗い乱切り(皮付き)にし水に通しペーパー等で水気を拭き取る。
    フライパンに油(分量外)を入れ揚げ焼きする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油・おろしニンニクを熱し、香りが出てきたら玉葱・ベーコンを炒める。

  3. 3

    玉葱・ベーコンが炒まったら、コンソメ・マスタードを加え炒めじゃが芋を戻し炒め和える。

  4. 4

    器に盛りドライバジルで彩る。

コツ・ポイント

★皮付きのじゃが芋を揚げ焼きする事で外はコンガリ中はホックリに仕上がります。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/12/13 03:43に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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