チキンカツレツ

kulakura
kulakura @cook_40100825

クレイジーソルトを使うのでそのままでも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
鶏肉が安くて

チキンカツレツ

クレイジーソルトを使うのでそのままでも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
鶏肉が安くて

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材料

  1. 鶏むね肉 二枚
  2. 1個
  3. 小麦粉 適量
  4. ☆パン粉 適量
  5. クレイジーソルト 適量
  6. パルメザンチーズ 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. ○酒 適量
  9. ○塩麹 適量

作り方

  1. 1

    鶏は皮を取って
    削ぎ切りにします
    (同じくらいの分厚さにして下さい)

  2. 2

    1を○を混ぜた物に漬け込みます

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    2の鶏肉に
    小麦粉→卵→3の混ぜたものを
    順番につけていきます

  5. 5

    オリーブオイルをひいたフライパンで焼く

コツ・ポイント

4ですべてつけたあとしばらく置いてから焼いた方がいいです

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