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白菜ともやしのあっさり甘酢漬け
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白菜ともやしのあっさり甘酢漬け-レシピのメイン写真

白菜ともやしのあっさり甘酢漬け

ca1219
ca1219 @cook_40040126

ご飯のお供に。。。お口なおしにぱくぱくどーぞ！簡単に作れて、止まらないあっさり味です♪
このレシピの生い立ち
もやしが大好きなので白菜と一緒に漬けてみました

ご飯のお供に。。。お口なおしにぱくぱくどーぞ！簡単に作れて、止まらないあっさり味です♪
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もやしが大好きなので白菜と一緒に漬けてみました

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白菜ともやしのあっさり甘酢漬け

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ca1219 @cook_40040126

ご飯のお供に。。。お口なおしにぱくぱくどーぞ！簡単に作れて、止まらないあっさり味です♪
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ご飯のお供に。。。お口なおしにぱくぱくどーぞ！簡単に作れて、止まらないあっさり味です♪
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材料

  • 白菜 １株（約１ｋｇ使用）
  • にんじん 半分
  • もやし 約３００ｇ
  • 塩 小さじ２
  • ごま油 大さじ1,5
  • しょうが ５ｃｍ程千切り
  • 砂糖 大さじ４
  • 酢 大さじ４
  • ごま お好みで
  • とうがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に適当な大きさに切った白菜とニンジン、もやしを入れ、塩小さじ２を振りいれ、電子レンジで２分加熱する。

    • 白菜ともやしのあっさり甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    その間に、フライパンにごま油を入れ、しょうがを弱火で炒め、とうがらし、酢、砂糖を加える。

  3. 3

    １０分程置いてしんなりしたら水気を十分しぼる。

  4. 4

    ３に２を混ぜたら出来上がり！お好みでごまをかけてね♪

    • 白菜ともやしのあっさり甘酢漬け作り方4写真
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ca1219
ca1219 @cook_40040126
2012/03/09 01:47に公開
☆大好きなバンクーバーで暮らしています。 ☆こっちで手に入る新鮮な食材で、ヘルシーでおいしい食事を時間の許す限り楽しんで作っています。これからもよろしくお願いします！(_ _`*)
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このレシピのキーワード

白菜 もやし にんじん ゴマ トウガラシ しょうが

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