ピーマン肉詰めしょうゆダレバージョン
toumon @cook_40044263
ピーマンの肉詰めしょうゆダレ、半分ではなく全部使っているのでタレがしみこみやすいようピーマンに串で穴をあけています。
このレシピの生い立ち
おいしそうなピーマンをいただいたので肉詰め作ってみました。今日はしょうゆだれバージョンで
ピーマン肉詰めしょうゆダレバージョン
ピーマンの肉詰めしょうゆダレ、半分ではなく全部使っているのでタレがしみこみやすいようピーマンに串で穴をあけています。
このレシピの生い立ち
おいしそうなピーマンをいただいたので肉詰め作ってみました。今日はしょうゆだれバージョンで
作り方
- 1
ピーマンは上部を切り落とし、種とって洗い水分をよくふいておく。
- 2
フープロで玉ねぎと人参をみじん切りにして、塩とミンチも加えて再度よく混ぜる。
- 3
1.のピーマンに2.をつめて、フライパンをよく熱して焼く。
- 4
.1面に焼き色がついたら裏面に・・・というようにコロコロ転がして全面やいたら、楊枝で何箇所が穴をあける。
- 5
a.の調味料を全部いれてフタをして弱火でコトコト。たれをしみこませる。
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