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Laksa (v)-レシピのメイン写真

Laksa (v)

marigriff
marigriff @cook_40147204

マレーシア料理、ラクサ!我が家の人気三大
スープの一つ!!!
このレシピの生い立ち
お豆腐はフライにしなくても、そのまま入れてしまっても良いです。お好みで!ちなみに木綿が食べ応えがあってオススメです。もちろんお豆腐でなく、チキンで作ってもOKです☆

マレーシア料理、ラクサ!我が家の人気三大
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お豆腐はフライにしなくても、そのまま入れてしまっても良いです。お好みで!ちなみに木綿が食べ応えがあってオススメです。もちろんお豆腐でなく、チキンで作ってもOKです☆

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マレーシア料理、ラクサ!我が家の人気三大
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お豆腐はフライにしなくても、そのまま入れてしまっても良いです。お好みで!ちなみに木綿が食べ応えがあってオススメです。もちろんお豆腐でなく、チキンで作ってもOKです☆

マレーシア料理、ラクサ!我が家の人気三大
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材料

3-4人分
  • mushrooms handful
  • coconut oil 1 tbs
  • green beans handful
  • broccoli handful
  • lemongrass if you want
  • coconut milk/cream 1 tin
  • *laksa paste heaps!
  • *veggie stock 2 tbs or more
  • *fish sauce 2 tbs or more
  • *lime juice 2 tbs or more
  • rice noodles 3-4 blocks
  • tofu 1-1/2 block
  • coriander finish!
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作り方

  1. 1

    put coconut oil in a pan

  2. 2

    sauté mushrooms with lemongrass

  3. 3

    add coconut milk/ cream and all veggies

  4. 4

    add veggies

  5. 5

    add all ***.

  6. 6

    cut tofu in small and put gf flour and fry

  7. 7

    add rice noodles in 5.

  8. 8

    serve 7 and put tofu on top with coriander.

コツ・ポイント

- you don't need to fry tofu if you prefer them in a soup directly.
- you can make it with chicken instead of tofu.

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marigriff
marigriff @cook_40147204
2016/12/17 03:21に公開
オーストラリア、シドニー在住。簡単・節約・時短かつグルテンフリー・デイリーフリー・ベジタリアン料理を主に書き起こし。趣味範囲のズボラ家庭料理です。主人でもわかるように(作ってくれることを考慮しての♡w)適当な英語レシピ。
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牛乳

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