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ごま味噌豚汁
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ごま味噌豚汁-レシピのメイン写真

ごま味噌豚汁

クックちえちゃん☆
クックちえちゃん☆ @cook_40156131

ごま味噌豚汁作ってみて美味しかったので
レシピにしました。
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ゴマペーストの味がして、温まりました。

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材料

2人分
  • 大根 250g程度
  • 人参 1/2個
  • ごぼう 適量
  • 豚肉 適量
  • 細ねぎ 2本分
  • 豆腐 130g程度
  • 白ごまペースト 大さじ1
  • 出汁の素 大さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 水 おわん3杯分
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作り方

  1. 1

    大根と人参とごぼうを切る
    豆腐と細ねぎも切る
    豚肉を食べやすくする

  2. 2

    鍋にごま油入れる、加熱して
    野菜と、豚肉入れて炒める

  3. 3

    水と出汁の素、入れて切った野菜と、豆腐、豚肉を入れて煮る
    途中で、アクを取る

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら
    火を止める。
    ゴマペーストと味噌入れて
    混ぜて再加熱した後、火を止めて

  5. 5

    器に移してきざみ細ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

特にないです。

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クックちえちゃん☆
クックちえちゃん☆ @cook_40156131
2024/01/25 05:49に公開
料理が好きです。お菓子も^_^好きです。パンもです。よろしくです。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 ごぼう にんじん こねぎ 味噌 豆腐

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