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簡単&時短♪ポン酢で真鯛のカルパッチョ
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簡単&時短♪ポン酢で真鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単&時短♪ポン酢で真鯛のカルパッチョ

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

5分で簡単に和風のさっぱりカルパッチョができちゃいます♪もちろん他の刺身でも。
このレシピの生い立ち
鯛が食べたくなりまして。

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材料

  • 真鯛 2人前
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ポン酢 小さじ1/2
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • 大葉 1枚
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフをお皿に広げる。

  2. 2

    ベビーリーフの上に鯛の刺身を並べる。

  3. 3

    オリーブオイル・ハーブソルト・ポン酢をかけ、大葉の千切りを添えて完成。

コツ・ポイント

ハーブソルトがなければ、岩塩や粗挽きの、塩・コショウでも。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2015/07/12 14:24に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 大葉 ハーブ 真鯛

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