ささみの筋を取り、麺棒などで平らにのばす。(麺棒がないので今回は包丁で押し潰してのばしました)

大葉やオクラをささみで巻く。この時にチーズを一緒に巻くといい。

※チーズはとろけるチーズではなくベビーチーズなどがいい。

巻いたら塩コショウをまぶし、全体に片栗粉をまぶしたらフライパンで焼く。巻き終わりを下にして。

こんがり焼けたら完成。