ニラは好みの大きさに切ってください。

細かく切れば尚良し。

先ず、ツナ缶のオイルを取り除き、フライパンでツナとニラを炒める。

うどんをボールに入れ、水で解して、ざるで水を切ります。

（2）を炒めながら中華スープの素を加えていく。ペースト状なので味見をしながら加える。

（3）のうどんを（4）に加える。蓋をしてうどんを弱火～中火で炒める。

うどんに（4）の味をしっかりと沁み込ませるように炒める♪

味見をして、好みの味に仕上げる。

完成。

＊…うどんは（3）の手順に変更。