塩らーめんで、ごま油らーめん
めいな @meinaa
サッポロ一番塩らーめんで「ごま油素麺」を真似っこして「ごま油らーめん」を作りました。青ネギたっぷり、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
素麺で時々、ごま油素麺を作るが、塩らーめんでも作れるのでは？と作りました。美味しかったです。
塩らーめんで、ごま油らーめん
サッポロ一番塩らーめんで「ごま油素麺」を真似っこして「ごま油らーめん」を作りました。青ネギたっぷり、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
素麺で時々、ごま油素麺を作るが、塩らーめんでも作れるのでは？と作りました。美味しかったです。
作り方
- 1
麺をたっぷりのお湯で４分茹でる。ザルに上げ湯切りし、流水で冷やし、水分を切る。
- 2
青ネギは小口切りにする。
- 3
〇を混ぜたボールに①を入れて混ぜる。
- 4
器に③を盛り付け、真ん中に半熟卵をトッピング、周囲に青ネギを散らし、その上に切り胡麻を散らす。
混ぜながら召し上がれ。
コツ・ポイント
〇の分量は、お好みで調整してください。
青ネギは、たっぷりかけたほうが美味しいです。
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