ブロッコリーの焼きナムル
toumon @cook_40044263
鍋をほとんど動かさないように焼き目をつけて、おいしいお塩だけで味付。簡単です。
このレシピの生い立ち
教えてもらった焼きナムルを作ってみました
ブロッコリーの焼きナムル
鍋をほとんど動かさないように焼き目をつけて、おいしいお塩だけで味付。簡単です。
このレシピの生い立ち
教えてもらった焼きナムルを作ってみました
作り方
- 1
ブロッコリーはできるだけ長くなるよう縦に長くきる。
- 2
フライパンにごま油を熱して、できるだけ動かさないようブロッコリーを焼く。（途中裏返したりしてひっくり返す）
- 3
焼き目を両面つけたら、酒を少量いれてフタをして蒸し煮にする。
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