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ラムレーズン(クコの実入り)
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ラムレーズン(クコの実入り)-レシピのメイン写真

ラムレーズン(クコの実入り)

さむきち
さむきち @cook_40067341

クコの実を買っていろいろ試してみた結果、私の一番好きな食べ方です☆ラムレーズンのアレンジ版。
このレシピの生い立ち
美容に良いと聞いて、本場中国で有機のものを買ってみたものの、そのままだと食べづらく、食べやすい方法を考えてみました。

クコの実を買っていろいろ試してみた結果、私の一番好きな食べ方です☆ラムレーズンのアレンジ版。
このレシピの生い立ち
美容に良いと聞いて、本場中国で有機のものを買ってみたものの、そのままだと食べづらく、食べやすい方法を考えてみました。

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ラムレーズン(クコの実入り)

さむきち
さむきち @cook_40067341

クコの実を買っていろいろ試してみた結果、私の一番好きな食べ方です☆ラムレーズンのアレンジ版。
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美容に良いと聞いて、本場中国で有機のものを買ってみたものの、そのままだと食べづらく、食べやすい方法を考えてみました。

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材料

  • レーズン※オイルコーティングされていないもの 30g
  • クコの実 30g
  • ラム酒 50〜100ml
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作り方

  1. 1

    よく洗った瓶に、レーズン、クコの実を入れ、被るまでラム酒を注ぐ。

  2. 2

    翌日以降が食べごろです。

  3. 3

    出来上がったもので、レーズンバターを作るのもオススメです。

    • ラムレーズン(クコの実入り)作り方3写真

コツ・ポイント

瓶は、煮沸消毒したものの方が安心です。
ラム酒は、お好みのもので。
レーズンがラム酒を吸うので、しっかりレーズンが被るまでラム酒を注いでください。出来上がった後の保存も効きます。

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さむきち
さむきち @cook_40067341
2016/12/17 20:21に公開
簡単で美味しいものが大好きです。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

レーズン ラム酒

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