鳥もも肉を皮目の方からこんがり焼き色が付くまで焼きます

お肉を焼いている間に玉ネギを3センチくらいの輪切りにし、にんにくは包丁で潰します

いい感じにお肉の皮に焼き色がついたらひっくり返して少し焼き色が付くまで焼きます(中まで火を通さなくてもOK!)

調味料全部と玉ネギ、にんにくも入れちゃいます。この時、味を見てお好みで砂糖を投入してください。