餃子の具の残りでチャーハン＊

餃子の具の残りでチャーハン＊-レシピのメイン写真

餃子の具の残りでチャーハン＊

erichiチャン @cook_40177231

餃子と合わせて、チャーハンはいかがでしょうか。中華セットな気分で、残りがちな餃子の具も美味しく食べましょう♡
このレシピの生い立ち
餃子を作るとたいてい具が余る。皮が残るよりはと思い、具を多めに用意しがち。取っておいても後日なかなかつかわなかってりで、使ってしまっちゃおうと最近はチャーハンに変身して食べ切るようにしています。

餃子と合わせて、チャーハンはいかがでしょうか。中華セットな気分で、残りがちな餃子の具も美味しく食べましょう♡
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erichiチャン @cook_40177231

餃子と合わせて、チャーハンはいかがでしょうか。中華セットな気分で、残りがちな餃子の具も美味しく食べましょう♡
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餃子を作るとたいてい具が余る。皮が残るよりはと思い、具を多めに用意しがち。取っておいても後日なかなかつかわなかってりで、使ってしまっちゃおうと最近はチャーハンに変身して食べ切るようにしています。

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材料

餃子の具の残り適量
ご飯茶碗1杯程度
卵 1個
サラダ油適量
味覇小さじ1弱
塩コショウ少々
青ネギ適量
ごま油少々

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作り方

1

フライパンを熱し、サラダ油をひく。
2

餃子の具の残りを入れ、中火で炒める。
3

ご飯が冷たければ、電子レンジで温めておく。
4

卵をとき、❸に入れフライ返しで手早く炒める。
5

更にご飯も入れフライ返しで切るように炒める。
6

塩コショウを少々入れ、炒める。
7

味覇を入れ、炒める。
8

小口切りした青ネギを入れ、全体が混ざるように炒める。
9

香り付け適度にごま油を回しかけ、混ぜる。水分が飛んだところで完成！

コツ・ポイント

たいていの餃子の具の作り方には下味がついてます。味付けの際は、下味の加減も確認しながらがいいかと思います。

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erichiチャン @cook_40177231

2016/12/16 13:19に公開

自分磨きとして、料理を始めたのがきっかけです(*^ー^*)趣味と胸を張って言えるよぅになりたいです*´▽｀)/~~ 

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このレシピのキーワード

炒飯餃子卵ご飯青ネギ

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