ボウルにバナナ、溶かしバターを入れ、フォークやマッシャーで潰す。

たまご、砂糖加えさらに混ぜる。

ホットケーキミックス、ココアを加え、切るように混ぜる。

お好みの型に7分目位まで生地を流し入れ、高い位置から型を落とし空気を抜く。
飾り用のバナナをのせる。

180℃のオーブンで20分位焼く。