簡単!白菜のチーズクリームリゾット★

らぶべじたぶる
らぶべじたぶる @cook_40048506

簡単なのにウマい♪
余ったご飯、余った野菜で即席リゾットです♪
アッサリしているので朝ご飯でもOKかも♪
このレシピの生い立ち
残ったご飯で、即席ランチです♪

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材料

1人分
  1. ご飯(冷やでも可) 1杯分
  2. 白菜 1/4枚
  3. 玉ねぎ 少量
  4. パプリカ(色の付いた野菜) 少量
  5. マーガリン(バター) 大さじ1
  6. 小麦粉 小さじ1
  7. 牛乳 100cc
  8. 150cc
  9. ☆コンソメ 1個
  10. ☆塩こしょう 少々
  11. とろけるチーズ 1枚
  12. 乾燥バジル(パセリでも可) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカをみじん切りに。白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋にマーガリン、玉ねぎ、パプリカを入れ、焦げないように炒める。
    玉ねぎが透けてきたら小麦粉をだまにならないよう入れる。

  3. 3

    小麦粉が馴染んだら、材料の☆印を加え、白菜を入れる。
    沸騰してきたら塩こしょうを加え、味をみる。

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら、ご飯を入れる。
    ご飯が柔らかくなるまで火を通し、最後にチーズを入れる。

  5. 5

    最後に乾燥バジルをかけ、完成♪

    お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです★

コツ・ポイント

色の付いた野菜:ピーマン、コーン、人参など、クリーム系と合うものなら何でも大丈夫だと思います♪
ベーコンを入れても美味しいです。

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野菜大好き、らぶべじたぶるです☆簡単!うまい!がモットー♪余った材料で、気まぐれにお料理しています♪レシピ見て下さった方、ありがとうございます☆
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