アボカドディップ(Guacamole)

reikohow
reikohow @cook_40038106

Amigo!!!みんな集まったらアボカドディップでパーティ!意外と簡単に出来るので初心者でも失敗無しなディップです^^
このレシピの生い立ち
アボカドディップを作りました^^中南米料理のSALSAの一つです。チップスにつけてたり、サラダに、タコスに、サンドイッチに、何でも合う一品です♪♪是非メキシコ気分を!

アボカドディップ(Guacamole)

Amigo!!!みんな集まったらアボカドディップでパーティ!意外と簡単に出来るので初心者でも失敗無しなディップです^^
このレシピの生い立ち
アボカドディップを作りました^^中南米料理のSALSAの一つです。チップスにつけてたり、サラダに、タコスに、サンドイッチに、何でも合う一品です♪♪是非メキシコ気分を!

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材料

アボカド2個分
  1. アボカド(半熟がお勧め) 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク 2片
  4. レモン(絞っておく) 1/4個
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 切り唐辛子(お好みで) 少しだけ

作り方

  1. 1

    アボカド1個の中身を取り出しFPへ!あとは他の具材も全てFPへ!

  2. 2

    全ての具材がよく混ざったらFPを止める。2個目のアボカドをFPに投入して形が少し残る程度まで混ぜる

  3. 3

    出来上がり!森のバターと言われるアボカドでたまには違った食べ方をしてみてください。簡単でしょ?

コツ・ポイント

アボカドを2回に分けたのは、少し形を残すために分けました。味はお好みで調味料を追加してください。
レモン多めにしたらあっさりといただけます。塩コショウ、ニンニク多めでスパイシーな味になりお酒にも合います!!是非お試しください^^

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reikohow
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最近初めてマカロンを作って大成功しました☆毎日帰宅時間が遅い私ですが、頑張って連載したいと思います。
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