ピリ辛きゅうり
めぐりんcat @cook_40166925
ごま油と豆板醤の組み合わせが食欲をそそります☆
おつまみにもGOODです(^-^)/
このレシピの生い立ち
豆板醤をちょっと加えてピリ辛に☆
一日漬けておくと味がしみます(#^.^#)
ピリ辛きゅうり
ごま油と豆板醤の組み合わせが食欲をそそります☆
おつまみにもGOODです(^-^)/
このレシピの生い立ち
豆板醤をちょっと加えてピリ辛に☆
一日漬けておくと味がしみます(#^.^#)
作り方
- 1
きゅうりは角切りにして、塩少々振りかけ、揉む。5分くらいおく。
ニンニクは芽を取り、擦りおろす。 - 2
きゅうりから出た、水気を絞る。
- 3
きゅうりを袋に入れ、酢、醤油、擦り下ろしニンニク、豆板醤、ごま油を加え、よく揉む。
しばらくおき、味を染み込ませる。
コツ・ポイント
しばらくおき、味を染み込ませるとさらに美味しいです。ごま油とニンニクの組み合わせ最高です☆
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