オージーマムのココアで簡単ラムボール♪
hana_sola @cook_40173731
ドライアプリコットとチョコ味ってとっても合うんです♪
ラム酒入りで大人向けですが、ラム酒を抜いてお子様向けにもグー♪
このレシピの生い立ち
昔オーストラリアでホームステイした時に教えてもらったお菓子を再現してみました♪
オージーマムのココアで簡単ラムボール♪
ドライアプリコットとチョコ味ってとっても合うんです♪
ラム酒入りで大人向けですが、ラム酒を抜いてお子様向けにもグー♪
このレシピの生い立ち
昔オーストラリアでホームステイした時に教えてもらったお菓子を再現してみました♪
作り方
- 1
材料ですっ♪
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- 2
ビスケットをビニール袋に入れて麺棒で叩いて砕きます。
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- 3
ボールに移します。
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- 4
刻んだドライアプリコットとココアとラム酒を入れます。
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- 5
少しずつコンデンスミルクを加えて練り練りします。
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- 6
ボール型に丸めます。手でやるとくっついてやりにくいので、ラップに入れて丸めると簡単ですよっ♪
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- 7
チョコボールにココナッツをまぶして完成☆彡
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- 8
下戸の旦那用に作ったラム酒抜きのラム？ボール(´∪｀♥)
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- 9
サランラップで棒状にして、よ～くニギニギ。その後、冷蔵庫で30分程固めます。
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- 10
包丁でカットして、ココナッツをまぶして完成☆彡
まるめるよりラクチン♪ -
コツ・ポイント
☆コンデンスミルクは最後に少しずつ加えながら固さを調整してくださいね。入れすぎるとドロドロだし、少なすぎるとまとまらなくなります。
☆ビスケットは荒く砕いた方がサクサク感が残って美味しいです♪ちょっと丸めにくくはなりますが・・・
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561061
