活力鍋で簡単エビピラフ☆
mikamika @cook_40028398
子供も大好きエビピラフ♪玉ねぎ以外の材料は冷凍なので、すぐ出来ます。圧力鍋がなければ、炊飯器でも出来ますよ。
このレシピの生い立ち
冷凍エビとミックスベジタブルを使って、とっても簡単にエビピラフが出来ます。面倒な炒める工程を省き、圧力鍋を使用しているので、時短です。２歳の娘も大好きなメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は水でとぎ、ザルに上げておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
冷凍エビが大きければ、食べやすい大きさに切る。 - 2
コンソメキューブを小さく切り、仕上げのバター１０ｇ以外の全ての材料を活力鍋に入れ、軽く混ぜる。
- 3
活力鍋を低圧で火にかけ、圧力がかかったら、弱火で５分。圧力が抜けるまで、そのまま放置する。
- 4
仕上げにバター１０ｇを混ぜ、味見する。味がうすければ、塩胡椒で味を整え完成♪
- 5
2011/06/28 塩、冷凍エビ、ミックスベジタブルの量を明記しました。
コツ・ポイント
活力鍋でなく、炊飯器を使う場合は、２で普通に炊く。
ツナを入れても美味しいです。その場合はバター、塩胡椒を少なめにした方がいいです。
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大好きなエビピラフ♡子供も大喜びの簡単美味しいレシピです♡人気検索入りありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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