ルクエで♪野菜と豚肉の蒸ししゃぶ〜

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

おろしポン酢につけながらさっぱりと食べてください♪ 簡単なのにいいお味〜
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単にメインが作れないかなーと冷蔵庫にあるものを集めたらできました★

ルクエで♪野菜と豚肉の蒸ししゃぶ〜

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おろしポン酢につけながらさっぱりと食べてください♪ 簡単なのにいいお味〜
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ルクエで簡単にメインが作れないかなーと冷蔵庫にあるものを集めたらできました★
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材料

2人分
  1. 白ねぎ 1/2本
  2. 白菜 2、3枚
  3. 豚肉(小間切れやしゃぶしゃぶ用) 100g
  4. きのこ(しめじ、まいたけ、えのきなど) 各1/2パック
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 一回し分
  6. 塩 少々
  7. 大根おろし 3㎝分
  8. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに。きのこは適当にさく。ネギは斜め切りにして、全部ルクエケースに敷き詰める。

  2. 2

    野菜の上に豚肉をのせて、めんつゆを回しかけ、塩をふって蓋をする。電子レンジ(600W)で4分ほどチンする。

  3. 3

    蓋を開けずにそのまま蒸らす。食卓に置いておいて、食べるときに開けるといいです♪

  4. 4

    大根おろしにネギとポン酢を合わせたタレにつけながら食べます♪

コツ・ポイント

入れる野菜は何でもいけると思います♪

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レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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