パリポリたくあん
rikalika @cook_40071711
パリポリ美味しいたくあんです。
ご飯のおともに♪
このレシピの生い立ち
たくあんが大好きなのですが、意外と高いですよね。
大根から作れば１００円そこらで大量のたくあんを食べることができます☆
パリポリたくあん
パリポリ美味しいたくあんです。
ご飯のおともに♪
このレシピの生い立ち
たくあんが大好きなのですが、意外と高いですよね。
大根から作れば１００円そこらで大量のたくあんを食べることができます☆
作り方
- 1
大根は皮をむき、好みの大きさに切る。
- 2
大根以外の調味料をビニール袋に入れて混ぜてから切った大根を入れる。
- 3
ビニール袋の空気を抜きながら口を縛る。
- 4
容器にビニール袋ごといれ、上に漬物石（代用品可）を置く。
※我が家には漬物石がないのでこんな風に代用しています。 -
- 5
冷蔵庫で保管し、１～２日後完成！
コツ・ポイント
2日待たなくても、朝作ったものを夜味見してみましたが半日でも十分美味しかったです。
また、黄色のたくあんにしたい場合は市販の素で作って下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18561494
