キャベツたっぷりのおみそ汁♪

まめリア
まめリア @cook_40142806

キャベツの甘みがおいしく、食物繊維もしっかり取れます!!
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいと思って、余ってたキャベツを思い出して簡単に作りました☆

キャベツたっぷりのおみそ汁♪

キャベツの甘みがおいしく、食物繊維もしっかり取れます!!
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しいと思って、余ってたキャベツを思い出して簡単に作りました☆

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材料

5人分
  1. キャベツ 5枚
  2. 信州こうじみそ 大さじ3と1/2
  3. だしの素 大さじ1
  4. 6カップ
  5. ひとつまみ
  6. かつおぶし お好きなだけ

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にキャベツを食べやすい大きさにちぎりながら入れる。塩ひとつまみを入れ、少ししんなりしたらだしの素を加えます。

  2. 2

    柔らかくなるまでキャベツを煮たら、弱火にし、みそを溶かし入れます。

  3. 3

    おわんに盛り、仕上げにかつおぶしをお好きなだけかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

キャベツは、少し歯触りが残るくらいでも美味しいです♪
かつおぶしをかけなくても大丈夫ですが、かけた方が香りがよくなって食欲そそります!!

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