お鍋一つで♡簡単！お急ぎ肉たまうどん♪
つぴ丸 @cook_40177423
時間のない時でもカンタンに！お鍋一つで肉たまうどんです♪
このレシピの生い立ち
時間が限られているけど、肉たまうどん食べたい！と思った時に、別鍋でおうどん茹でたり、お肉を煮たりが手間だったので、最初からお出汁で煮てしまおう！と、やってみたら思ったより美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺つゆや白だしと、水を計って鍋に入れ、火にかけます。(ウチは麺つゆと白だし半分ずつ入れます)
-
- 2
沸騰したらうどんを入れ、お好みの加減に煮ます。
-
- 3
麺を食べる器に上げます。
- 4
お肉を鍋に入れ、色が変わる程度煮たら、うどんの上に盛ります。(気になる場合はアクを取ってください。)
-
- 5
卵を割入れ、お好みの加減まで煮ます。(黄身トロトロがオススメ☆)
-
- 6
卵の黄身を潰さないように、お玉で掬って器(肉の横あたり)に盛ります。
- 7
最後にお出汁を器に入れたら、完成です♪
- 8
お好みで刻みネギや七味をトッピングして召し上がれ〜(*´∀｀)
- 9
卵の行程を飛ばして、肉うどんでも美味しいです！ψ(๑'ڡ'๑)ψ
- 10
H26.12.16 クックパッドニュースに掲載していただきました♡(画像残し忘れてしまったけど…(T_T))
コツ・ポイント
我が家は麺つゆも白だしも(かけうどんの割合が)３倍濃縮の物を使用していますので、ご家庭でお使いの物の「かけうどん」の割合で薄めて分量を調整してください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562413
